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#大有学问#
生核桃仁
好多人都喜欢吃坚果，我也喜欢，但坚果中的核桃就不那么讨喜。又油又腻，还有点苦涩。
记得怀女儿的时候，孩儿爸天天逼我吃，说是对孩子好，孩子聪明。为了生个聪明的孩子，只好硬头皮吃，以致生完孩子能有五六年不碰这核桃了。
女儿也不爱吃，每次都是把其他坚果都吃了，就剩几个核桃仁搁那，怎么哄也不行，宁愿不聪明也不吃。
有点烘焦了，火大了
前段时间，我一个朋友告诉我，生核桃烤着比生吃好吃，让我试试。别说，口感确实不一样了，没有生核桃那种苦涩，挺香的，一下能吃好几个我。女儿不用逼着一次也能吃好几个。
具体方法如下，有兴趣的可以试试:核桃掰开，用烤箱烤，凉后把核桃仁的外皮搓掉，就可以吃了。
或者核桃掰开，把仁扒出来，然后烘箱烤。没有烤箱用空气炸锅也行，更或者用电饼铛烘也行。空气炸锅我没试过，我家没有，余下我都试过，可以放心尝试。
烘火去皮的桃桃仁
这个《大有学问》的征文总算是要结束了，自己也总算完成任务了。
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