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家乡盛产莜麦，去壳磨成粉后就是莜麦面，也叫裸燕麦面，其蛋白质含量比大米，小麦，玉米，小米的含量都高，富含八种氨基酸，吃莜麦耐饿抗寒，吃后有饱腹感，也是很好的减肥食品啊，我把这么好的粗粮加入到这款点心里，做为父亲节的礼物，爸妈特别开心！用了松下最新款的烤箱烤制，成品酥脆，香气浓郁，上色均匀，做成杯的形状，吃得时候可以倒入酸奶堆上水果，口感更丰富啦！
By 海燕的窝
1、核桃仁微波高火一分钟，装保鲜袋敲碎
2、红枣切碎，我用的灰枣，甜度很高，所以减少了糖量
3、黄油切块软化
4、加入糖粉
5、筛入粉类，放入蛋液
6、混合成团后加入核桃和红枣碎
7、揉均匀
8、放入模具
9、放入预热好的松下烤箱，170度25-30分钟
10、预热非常快，大约5分钟就可以了，烤好后上色非常均匀
11、先来一杯水果
12、满满的都是对父母的爱
13、再来几杯酸奶的
14、因为莜麦没有筋性，所以成品更酥，很适合老人吃
15、莜麦不太好消化，每次不要多吃
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