<国际惯例,福利详情见文末>
美食惠州x醉小贝
独家福利
福利一
11月2日-3日 菜品5.8折
11月4日-5日 菜品6.8折
11月6日-8日 菜品7.8折
(除猪蹄外)
福利二
啤酒买一打送一打
(注:可存酒不外带,活动时间:2019.11.2-11.8)
人间烟火除了火锅就只有烧烤了,
减肥是什么?我不知道。
烧烤,才是中国人的深夜食堂!
///海鲜盛宴///
海鲜盛宴<烤生蚝>
在广东,因为靠海,得天独厚的海产优势,
蚝,成了烧烤必不可少的一道必点菜品。
鲜蚝现开现烤,蚝肉奶白鲜嫩,很饱满,
蒜蓉酱细腻丰厚,能将蚝的鲜度直线提升,
烤的火候控制得恰到好处,
既保留了生蚝原本的鲜甜味道,蒜蓉的调味也很加分。
这里烤出来的生蚝汁水饱满,配上蒜蓉、
剁椒种种酱料,味道鲜香。
周围的汤汁冒着滚热的小泡,
鲜味同金黄的蒜酱一同溢出。
用筷子托起蚝房里大大的生蚝,
尽量让足够多的蒜酱一同入口。
那种撑满口腔满足过后的鲜甜,滑溜溜、细嫩嫩,
放纵不羁、无处安放。
海鲜盛宴<锡纸烤花螺>
锡纸包裹住花螺,不添加任何的调料,原滋原味,
里里外外包裹2层,让整个螺肉受热均匀,
保持了螺肉的弹性和娇嫩。
出来后撒上葱花,被瞬间上来的水蒸气催香。
螺肉肥厚无比,呈微卷状,
入口嘎吱嘎吱特有嚼劲,
吃的时候还可以蘸一下芥末酱,
别有一番滋味。
海鲜盛宴<铁板蒜蓉九节虾>
九节虾是广东人的最爱,上面堆满蒜蓉,
俘获的又是一大批广东爱蒜人士。
铁板的制作,让这道菜变得更有意思了,
开虾背,让虾完美的和酱料的味道融合一体,
轻轻一拉,虾肉与虾壳就分离了,
虾肉饱满紧致,鲜甜滋味充斥在嘴中,
Q弹的口感令人欲罢不能!
海鲜盛宴<锡纸大头虾>
这里的大头虾也是不添加任何酱料来制作,
真的是对自己的食材放心才敢这样做。
新鲜的大头虾,每一只都是活着的时候包起来烤的,
看着活蹦乱跳的小脚都舍不得把它吃掉。
个头都很大,每一只已经是我的一个巴掌这样,
新鲜的虾才能肉质紧实,废了好大劲才拉开了。
每一个都很饱满,虾头里的膏是大头虾的精华部位,
不要不知道就扔掉了哦,
饱满的“身体”,爆黄的虾头。
///无肉不欢///
无肉不欢<烤羊肉串>
串儿,是中国烧烤的基本形态,
但肉,却是人类烧烤的共同命题。
一个烤炉,一串生食,几撮调料。
这里的串不作任何的腌制,
只靠自己调配的酱料做好每一串烧烤。
羊肉选用肥瘦均匀的串法,
这样出来的羊肉不仅不会过柴,
吃起来软糯可口。
爆香羊油,丰富的油脂感觉就快滴下来了,
每吃一口都要捂住嘴,不让香气从嘴里逃走。
吃起来一点都不会膻,
能够吃到微微有奶香味的肉香,
还能感受到孜然、辣椒的诚意,不用蘸料就很有味。
无肉不欢<烤鸡翅>
鸡中翅不知道成为多少人减肥路上的绊脚石,
烧烤必点菜品之一,鸡翅皮考的焦脆,
里面的肉紧实且多汁。
焦脆的外皮撒上孜然,伴随“嗞啦”一声撕开,
露出白净的嫩肉,今晚的宵夜又离不开它了。
无肉不欢<烤鸡爪>
烤鸡爪也是这里的另一大必杀技,
比起其他的鸡爪,这里的鸡爪很容易下口,
那个软烂度对牙口不好的朋友都很友好。
饱满的鸡爪,呼之欲出的肉,
轻松一扯就撕下来了。
一串2只显然不够我吃,一把一把吃才够,
吃鸡爪记住直接上手!这才是对鸡爪最大的尊重。
///比夜更黑///
比夜更黑的<烤鸡子>
爱的人很爱,怕的人很怕,
懂吃的人就很喜欢这道菜。
一开始我也不知道是什么,
老板看我是个女孩子也不好意思告诉我,
最后在我的追问下,他告诉我是公鸡才有的。
鸡子???神级补品??
白花花,超级大个,
女生吃了会脸红,男生吃了会很补!
建议大家可以尝试尝试!
///一场醉小贝的夜晚///
店内座位很多,空间大,
上下两层,不担心吃的空间不够,
店内用的是无烟烤制的电烤箱,
在这里吃烧烤一点都不担心沾染上味道。
醉小贝
地址
惠城区江北新湖一路63号伟豪都市印记名苑16号商铺
(高德导航搜索醉小贝)
预约电话
13925866612
0752-2628668
营业时间
下午5:00 - 凌晨2:30
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