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《2019吃遍无锡·草根美食地图》
新开的网红店，一波接一波
老法头的小吃，又有了新的拥趸
传统老字号，研发了新创意
隐匿深巷的美食，被人发掘了出来
……
所以小淘姐们只能“努力加餐饭”
一年又一年地为你们跑腿、试吃、种草、排雷
以下就是新一波的草根美食推荐了，请笑纳
文末藏着福利，请仔细阅读，不要错过咯！
地道锡式
小时候爱吃的小吃总是最难忘，从银丝面、海棠糕到酸辣汤，我们都为你挖出来了，每一款美食都足够让你回味怀旧，这么多年过去，它们依然美味~
水英面店：猪油熬制香浓辣油?
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这家面馆在路边私房里开了十几年，老板娘退休后补贴家用开的，没想到名气越来越大。大多数人为了她家的那口辣油而来。
红汤面上桌，红光发亮的汤底让人食指大开，这里的辣油一定不能错过！实实在在用猪油熬制的，加上自家磨制的香浓的辣椒粉，在大锅里熬上大半天，这组合简直最佳CP！
挖两勺放入面汤，先啜一口汤，辣里透着香，大口嗦面，好不痛快！再点上几盘浇头，糟扣肉/炒猪肝/莴苣丝，任君选择，呼噜噜打仗似的吃完，通体发热，走进寒风里也不怕啦。
TIPS
价格：人均10元
地址：沁扬路西霸头56—57号
海棠糕：儿时回忆三连弹?
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城里已经难觅的海棠糕，在具区路和军民路的交叉口被小淘姐找到了。只见板娘熟练地在在7孔铁锅里刷油，哐哐哐浇入发酵老面糊，裹入豆沙馅，放上一坨糖猪油丁，再用铁板盖住上火烘烤五六分钟，洒一把白糖后倒扣在铁板上，边烤边转动须臾，便有浓浓的焦糖香味飘散开去了。
咬一口，脆脆的糖壳，绵密微甜的赤豆沙，软糯弹牙的面皮，瞬间驱走了周身的寒气。
海棠糕旁边还有荤汤豆腐花和玉兰饼，一家姐妹经营，大胃王可以在这里来个“中式下午茶”三连发。
TIPS
价格：海棠糕2.5元/只、玉兰饼2.5元/只、豆腐花5元/碗
时间：13:00—17:30，天黑的晚些到18:30
地址：具区路与军民路交叉口
姚家烧饼：香、软、脆百年传承?
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除了在无锡家喻户晓的西瓜，锡山东港黄土塘最出名的就要数烧饼了。其中百年姚家可谓是“烧饼世家”，从光绪年间至今已经传承了三代，朝阳菜场这家就是姚家烧饼的分店，大家想吃正宗黄土塘烧饼再也不用专程跑一趟啦。
区别于薄脆的阳山麦饼，疏松的惠山油酥，刚出炉的黄土塘烧饼香气扑鼻，外脆里嫩。香脆的饼皮下包裹着带韧性的面饼，而最里面是无锡甜的“灵魂”——菜猪油，甜咸交织中充斥着猪油的香气，如果你爱菜猪油，姚家的烧饼绝对会让你爱不释手。
最传统的荠菜猪油之外，姚家烧饼也有芝麻、豆沙和葱油馅儿，老板朝阳菜场才做了几个月已经有不少回头客，忙都忙不过来，要是你正巧去买菜，这只传承百年的黄土塘烧饼一定要试一试。
TIPS
价格：4元/只
地址：朝阳菜场鱼市前空地附近（灵德灵旁）
营业时间：7:30—14:00
街巷旧食：大锅熬煮酸辣汤?
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深绿色的整体装修风格，干净沉稳，让人一进门就觉得很舒服，这是一家结合创意与传统的无锡点心店。
现在流行用小锅烧酸辣汤，但街巷旧食还是延续老法头大锅熬酸辣汤，当天现熬高汤，然后选用上乘的红薯粉，软硬适口的白叶丝，再加上笋丝、菌菇丝，最后撒上一把五香牛肉丁，汤汁浓稠，粉丝吸饱了汤汁，入口还是那回忆中的咸香口感，怀旧的你怎么忍心错过！
TIPS
价格: 12元
地址：中山路汇金广场一楼
营业时间：10：30—19：00
新万鑫：层层酥口口香?
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新万鑫面馆在今年年初重开时一碗银丝面刷爆了无锡人的朋友圈。
但有的时候，光吃面未免显得单调，新万鑫家的无锡小吃也是棒棒哒，小淘姐最爱她家的油酥饼，简单的面粉、葱、猪油、芝麻、糖，在白案师傅的手里上下翻飞几次，进烤箱不久就散发出勾人心魂的香气，馋人！
拿起油酥饼的时候一定是小心心翼翼的，因为实在太酥啦，手一抖芝麻和脆皮就像雪花一样纷纷洒洒，咬在嘴里层层起酥的皮子和咸中带甜的馅心搭配可谓绝妙，咔嚓咔嚓一个下肚，还要把胸口和碟中的碎屑搜刮一番，吃好吃的东西真是顾不上狼狈的。
TIPS
价格：鸡汤银丝面10元/碗、惠山油酥饼4元/只
美湖店地址：美湖家园A区营业时间：周一至周日6:30—14:00、16:30—20:00
惠山古镇店地址： 惠山古镇绣嶂街74号(近锡惠路) 周一至周日8:00—16:00
外来和尚会念经
来自五湖四海的美食齐聚无锡，他们或许没有亮眼的门店，但是有口口相传的好味道。
胚：入口即化牛乳胚胚?
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北海道牛乳胚胚其实就是蛋糕夹奶油，上层细腻的蛋糕胚，中间奶油层奶油用的是铁塔牌动物奶油和北海道牛乳打发，最奇妙的是还加了Q弹的布丁！最底层的海绵蛋糕胚厚度也刚刚好。蛋糕也由可生食鸡蛋做成，入口即化。
肉松味的牛乳胚胚则咸甜兼具，是我的第二最爱！比起其他款，适当的咸味中和了糖分，即有肉松的咸香，又有奶油的浓郁。
TIPS
价格：39元
地址：三阳广场东街金轮天地商业街二期134—136号
郭妈妈的麺面俱稻：澳洲牛排面?
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店里的招牌牛排面，每天限量供应10份，郭妈妈说每份牛排煎出来要20分钟，用的都是澳洲进口的牛排。牛排面端上来，碗比脸还大，份量真足。
外面煎成焦褐色，刚切下去有点硬，当刀划过表层，内部还是有一点粉红色，肉汁饱满。
三宝面是另一个人气菜品，里面有牛腱、牛肚和牛筋，汤头相比牛排面更浓郁，随面还会配上一盘咸菜，都是郭妈妈自己做的，吃辣的朋友推荐加一份辣牛油，跟面汤完美融合，咸菜伴着面条，呲溜一口，特别清爽。
TIPS
价格：牛排面/68元 三宝面/35元
地址：中山路798号华仁凤凰天街一层114号
东北米饼：濒临灭绝的老发头味道?
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稻香菜场这家店门头写着东北米饼，但卖的米饭饼倒是和无锡小囡小时候吃得米饭饼一模一样！
酒酿、大米、糖和小苏打制成的米糊，简单质朴，在饼铛里烘烤一会儿，一个微微鼓起的米饭饼就好啦！
除了原味米饭饼还有玉米&紫米可以选，统一都是8元/斤，一口下去松软中带点甜滋滋的味道，应该就是最早的“中式蛋糕”了吧，建议买了米饭饼之后再去油条摊来两根现炸油条夹着吃，保证你不肯撒手的。
TIPS
价格：各色米饭饼8元/斤，单买1元1个
地址：稻香菜场有石头的正门往里左转，东北米饭饼
时间：5:00-18:00，中午不休息
春播：暖心烘山芋?
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每年冬天锡城满大街都是做烘山芋的摊子，但要吃得放心，吃得安全，小淘姐还是推荐春播的烘山芋。春播是近几年兴起的一家有机蔬果店，承诺不使用化肥、农药等化学制剂，“让植物自然生长”的理念，太戳现代人追求健康安全美食的心了~
他家的红薯经过-18℃的冷库无菌处理，糖分更高，揭开焦褐的表皮，金黄带红色的红薯肉散发出蜜糖的光泽，咬一口糯唧唧甜蜜蜜，把冬雪的寒冷都驱散了。
TIPS
地址：滨湖区住友路中建溪岸观邸57号、滨湖区万科城市花园一区内接112-5号等
均价：8元
园外园：网红汤团名不虚传?
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爱吃汤团的应该都听过园外园的大名，这个来自常州的品牌凭借美味成了全国网红汤团。最近这个品牌在无锡开了一家旗舰店，可以堂吃也能外带。
荠菜汤团是招牌，和咱们无锡传统的甜馅不一样，不甜腻不油腻，每一口都有荠菜的香味。里面有荠菜、青菜和肉，口感清爽不腻。传统芝麻汤圆也是一等一的好吃。芝麻馅的口感，细腻丝滑，不是十分的甜，却有十一分的香。
特别提醒：这家体验店以外带为主，堂食需要等20分钟以上，建议打包外带哦。
TIPS
价格：堂吃4元/只，外带28元/9只，外带更划算！
地址：稻香路金星家园19—3号（锡师附小对面）
周铁梅姨：有一种缘分叫臭味相投?
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梅姨臭豆腐是来自大宜兴周铁镇的代表性小吃。梅姨家的臭豆腐是自家发酵的，干净卫生，没有传统上那么“臭”，再到油锅里一炸，就只剩香气了。臭豆腐加上年糕、鸡蛋、脆骨肠，爱吃什么自己搭配。
如果说炸豆腐是基础，酱汁就是臭豆腐的灵魂了，梅姨家配制好的酱料放在热水瓶里保温，随用随倒，料头超足。尝一口，淡淡的甜味和咸鲜味道溢满口腔，入口通透、爽口，或许正是这种独特的家常感觉，才让这么多人喜欢上梅姨臭豆腐。
TIPS
价格：超值套餐16元/份
地址：五姓巷健康路28号建设银行隔壁
电话：15895310302
福
利
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姚家：黄土塘烧饼1只
笑来喜：代金券20元
聚成源：代金券20元
糕潮：任意糕点1份
串聚人生：招牌烤鸡翅1只
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