崇文门孩子都吃过的串儿
原来在菜市场里
现在搬到了新世界超市内
串儿有三种做法
可选品种也超多
闻着味儿就能找到
推荐单品:
羊肉串、年糕、鱿鱼
店名:老崇菜烤串 地标:崇文门
崇文门孩子都吃过的串儿
原崇文门菜市场里家喻户晓的电烤串,后搬家到新世界超市内。味道是真香,我拿在手里边吃边逛,没多久就吸引人了好几个人问我烤串是哪儿买的哈哈~
·串儿有三种做法 ·
-烤-
-炸-
-铁板-
烤串的做法有三种,一种是用手拉式电烤箱来电烤,一种是直接油炸,还有一种是用铁板来煎。
· 种类超级多 ·
他家串儿可选的品种也超多,有羊肉、鸡肉、肠、鱿鱼、馒头和年糕等等,差不多二十多种。
串儿的价格从3元到10多元不等,一定要记住拿完串一定要和阿姨说清楚怎么做,是炸还是烤哦
明档操作,吃起来干净又放心。如果赶上点串儿的高峰,制作时间会较久一些,建议点好后,逛会儿超市再来拿~
· 推荐这几样 ·
鸡排有两种我点的是大鸡排,手掌大小。我选的做法是炸,炸完后外焦里嫩,不会很柴,一个吃完特别满足。
鱿鱼是铁板的做法,先刷辣酱,后撒了孜然粉和辣椒粉,味道和我小时候吃的感觉一样,鱿鱼咸辣十足,肉肉软嫩Q弹。
我最爱吃炸年糕,原来放学路过必须要点上几串儿,年糕外皮炸的焦香,内里软糯,辣酱刷的很足~
羊肉串儿也是他家的必点,如果想稍微健康一些可以选电烤,羊肉几乎没有膻味,烤的火候合适,孜然辣椒香气扑鼻,第一次来首选。
就在新世界超市里
我们去的时候因为超市升级改造,位置又变了,门牌也没来得及按。大概位置在超市内卖熟食的区域,想去的朋友可以问问超市店员。
店名:老崇菜烤串
地址:崇文门外大街3-5号新世界百货综合馆B1层
(新世界超市熟食区内)
营业时间:08:30-21:30
预估人均:29元