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山楂，可食植物，种果，硬，肉薄，味微酸。落叶灌木。枝条浓密生长，具细刺，幼枝被短柔毛。小枝略带紫色棕色，老枝浅灰色棕色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的果药树种。中国分布于山东、河南、山西、河北、辽宁等地。
食品烘干机烘干山楂的注意事项：
1、干净前，切片大小尽量均匀控制在1cm左右，不宜过厚；
2、放入烘干托盘注意贴瓦，每个托盘不要放太厚，厚度在2-3厘米的山楂片就足够了。
3、干燥分两次干燥，时间长约3-5小时，根据料量控制时间，第二次干燥约2小时。干燥后应冷却至室温再二次干燥；
4. 干燥后，必须冷却至室温后再包装。
山楂食品烘干机产品特点：
1、大部分热风在箱内循环，热效率高，节能。
2. 利用强制通风的效果，箱内配有可调式分风板，物料干燥均匀。热源可蒸汽、热水、电、远红外，选择范围广。
3.本机噪音低，运转平稳。温度控制，安装维护方便。
4、应用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。热风循环烘箱适用于医药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工、重工等行业的物料和产品的加热固化、干燥脱水。如中药原料、中药饮片、提取物、粉末、颗粒剂、颗粒剂、水丸、包装瓶、颜料、染料、脱水蔬菜、干果、香肠、塑料树脂、电器元件、烤漆等。
山楂食品烘干机的优点：
1效率高：能效比高达3.0-4.0，每千瓦时可释放3-4千瓦时的热能，不需要任何燃料，只需要少量的运行电能，运行过程中不释放任何有害物质；
2、智能安全与健康：高智能自动化程序，可以实现24小时不小心的操作，十多个安全保护措施，水电分离，阻燃材料烘干室，等，确保设备没有潜在的安全隐患，纯粹的热风干燥，所以健康的物质
3.干燥速度快品质好：恒温平衡级除水技术，符合物料物理除水模式，纯热风恒温循环，使物料受热更均匀，干燥速度更快，质量更好
4、食用，可用于各种不同的温度需求在90度以下的材料，如：luohan水果，荔枝，龙眼，柿子，胡椒，怀山等等各种中药材、干果、海鲜、农副产品、食品干燥除湿领域。
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